Biotin

A11H

Revideret: 24.03.2017

Fungerer som co-faktor i carboxyleringsreaktioner, som er vigtige for fedtsyresyntesen, deltagelse i citronsyrecyklus og i nedbrydningen af aminosyrer. 

Findes i kød og kornprodukter. 

Mangel er sjælden og ses kun ved meget ensidig kost eller ved parenteral ernæring uden biotin. Gennemsnitsindtaget hos danskere ligger omkring 40 mikrogram per dag og dækker formentlig behovet, men specifik rekommandation kan ikke gives

Referencer

2322. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin and Choline. 1998; , http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625 (Lokaliseret 7. juni 2016)
 
 
 
Gå til toppen af siden...